Jsme rádi, že o baristickou profesi je čím dál tím větší zájem a na její atraktivitě neustále stoupá. I my v BARISTA-ACADEMY.CZ pod záštitou Barstars.cz se snažíme baristickou scénu vyzvedávat a proto je Barista-academy akreditována Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy ČR s oprávněním vydávat Osvědčení o rekvalifikaci Barista.
(č.j.: MŠMT – 34354/2017-1/15 na základě § 108 zákona č. 435/2004 Sb., a vyhlášky č.176/2009 Sb. a v souladu s § 108 odst. 3 zákona o zaměstnanosti a § 67 zákona č. 500/2004 Sb.).
Toto celostátně platné osvědčení je uznávané zaměstnavateli, personálními agenturami i profesními experty.
DOPORUČUJEME u nás navíc absolvovat zkoušku z profesní kvalifikace Barista 65-052-H a získat tak Osvědčení o profesní kvalifikaci – Barista/Baristka 65-052-H
Zkouška z profesní kvalifikace je pak ověření znalostí a dovedností lidí, zda dané činnosti v rámci povolání ovládají a jsou způsobilí jej vykonávat. Pomocí profesní zkoušky zvýšíte svou hodnotu na trhu práce a máte tak větší šanci najít zaměstnání.
Akreditace MŠMT
Jak se do kurzu přihlásit?
Pro objednání termínu nás kontaktujte na :
info@barista-academy.cz
+420776047678
nebo klikněte na
Rezervace rekvalifikačního kurzu na barstars.cz
Rezervace rekvalifikačního kurzu včetně zkoušky z profesní kvalifikace na barstars.cz
Rezervace rekvalifikačního kurzu včetně zkoušky z profesní kvalifikace – hrazeno ÚP na barstars.cz
Vyplněnou a podepsanou přihlášku prosím posílejte na adresu:
Česká Barmanská Škola
Bc.Lukáš Skoupilík
Erbenova 794/2
150 00 Praha
Přihláška ZDE
Kde se kurz koná?
Erbenova 2
155 00 Praha 5 – Smíchov
Jak dlouho kurz trvá?
Kurz probíhá každý měsíc dle vypsaných termínů. Je veden formou prezenčního denního intenzivního studia.
Délka kurzu: 60 hodin (14 teorie a 46 praxe) + 3-4 hodiny zkouška
8 dní, 08:00 – 17:00
Kapacita kurzu?
3 – 12 účastníků
Cena kurzu?
Cena rekvalifikačního kurzu: 28 900 Kč/osobu*
Cena rekvalifikačního kurzu včetně zkoušky z profesní kvalifikace Barista: 28 900 Kč/osobu*
Cena rekvalifikačního kurzu včetně zkoušky z profesní kvalifikace Barista – hrazeno ÚP: 28 900 Kč/osobu**
Rekvalifikace přes Úřad práce – Rekvalifikační BARISTICKÝ KURZ ZDARMA !!!!
Rekvalifikační baristický kurz můžete u nás absolvovat i zcela zdarma, stačí splnit požadavky dané Úřadem práce a kurz Vám bude v plné výši hrazen úřadem.
Úřad práce hradí náklady rekvalifikace (kurzovné) za uchazeče nebo zájemce o zaměstnání.
Rekvalifikace Barista umožňuje fyzickým osobám získat kvalifikaci pro nové zaměstnání v oboru gastronomie a uplatnit se na baristické scéně.
Stačí, když nám na náš email info@barista-academy.cz zašlete požadavek, své celé jméno, telefonní kontakt a termín kurzu.
Následně Vás budeme kontaktovat a pomůžeme Vám s vyřízením žádosti.
Rekvalifikace zaměstnanců gastronomických provozu- Barista
Zaměstnavatelům, kteří provádějí rekvalifikaci Barista v zájmu dalšího pracovního uplatnění svých zaměstnanců, mohou být na základě písemné dohody s příslušným Úřadem práce plně nebo částečně hrazeny náklady spojené s touto činností (§ 110 odst. 1 zákona č. 435/2004 Sb., o zaměstnanosti, ve znění pozdějších předpisů).
Kontaktujte nás a společně vše vyřídíme.
Co se na kurzu naučíte?
Výuka probíhá dle kvalifikačního standartu Národního pedagogického institutu ČR
- Základy komunikace a práce s hostem v odbytovém středisku gastronomického provozu
- Orientace ve zpracování kávovníku, typů sběru a charakteristik plodů z hlediska historického, geografického a botanického
- Orientace v technologiích pro přípravu kávy v gastronomických provozech
- Mletí kávy (vyladění přístroje – údržba, čištění, nastavení mlýnku, sesazení přístroje)
- Příprava kávových nápojů a orientace v jejich recepturách ( příprava kávy, šlehání mléka, praktické rady), navíc: Latte Art, Alternativní příprava kávy, Kávové koktejly
- Servis kávy
- Organizace práce v odbytovém středisku gastronomického provozu
- Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech a dodržování hygienických předpisů
- Zajištění bezpečnosti hostů v odbytovém středisku gastronomického provozu, dodržování pravidel BOZP a PO
Pro koho je kurz určen?
Je určen pro stávájící, začínající a budoucí baristy a nebo i pro lidi, kteří mají rádi gastronomii a baristiku a chtějí se dozvědět více.
Požadavky na uchazeče:
- ukončené základní vzdělání
- platný zdravotní průkaz pro práci v potravinářství
- potvrzeni od lékaře o zdravotní způsobilosti v oboru
Po zakončení kurzu absolvent získá:
- certifikát o absolvování kurzu
- osvědčení o rekvalifikaci Barista
Máte slevový poukaz na kurz?
Kontaktujte nás emailem na info@barista-academy.cz.
Do mailu uveďte kód poukazu, jméno a kontakt, termín kdy se chcete kurzu účastnit. Ozveme se Vám.
Storno/změna termínu kurzu
- písemně (emailem na info@barista-academy.cz) storno termínu kurzu
- 1 týden a více – můžete si vybrat jiný termín
- poslední týden před kurzem (1. – 7. den před kurzem) – 100% storno bez náhrady
- neúčast na kurzu – 100% storno bez náhrady
Můžu kurz darovat?
Ano. Objednat můžete na info@barista-academy.cz. Po objednání obdržíte poukaz v PDF formátu s jménem/bez jména, s/bez věnování, dle domluvy.
